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Our Approach

A mystery to many, this little piece of heaven for food and meat on the outskirts of Coral Gables, and close to the Miami International Airport, is a quality known establishment characterized by its great ingredients, the warmth offered to its clientele and the luxurious service only Hereford Grill Miami can provide.

No muchos conocen este pequeño rincón en pleno bordes de Coral Gables y a solo 5 minutos del Aeropuerto Internacional de Miami, pero los que conocen el Hereford Grill saben que su principal característica es la calidad de sus ingredientes, la fraternidad con sus clientes y la atención de lujo que reciben.

Our Story

Two decades ago Miami received an emblematic cuisine brand, Venezuelan made: The Hereford Grill Miami which, set in a very accessible, exclusive location, has won over the hearts (and palates) of quality meat lovers coast to coast due to its great culinary standards in certified meat cuts and grilling methods.

No matter the type of cut, from Argentina to Cuba, everybody can find the highest quality standard in T- bone, Picanha, Punta trasera and many other varieties, because Hereford Grill Miami is where the most demanding and exquisite palates can satisfy their appetite.

Hace ya 21 anos llega a Miami una marca emblemática de la cocina en Venezuela, El Hereford Grill, ubicado siempre en el mismo lugar, ha conquistado el paladar de muchos, que buscan una carne de primera, así como en Venezuela, la carne que se disfruta es de alta calidad, los estándares en el Hereford Grill Miami son los mas altos, no en vano solo usan carne 100% Angus certificada. Los Cortes aunque internacionales, se adaptan a los mas exigentes paladares, y donde un Norte Americano puede pedir un T-bone Stake, un Argentino su vacío o entrana, un Brasilero su Picanha y el Venezolano su Punta Trasera, y donde los Cubanos pueden deleitarse con un amplio menu con cortes de carnes de primera calidad. En el Hereford Grill no importa de donde venga, su corte de carne preferido seguramente estará en el menu.

Meet the Team

Meet our team and managers

Mario Barros

General Manager

Con mas de 40 anos en el ramo, Mario Barros trae al Hereford la dedicación que solo la experiencia puede dar. Mario conoce todas las areas del negocio, ya que de alguna manera se ha desempenado en cada una de ellas a lo largo de su carrera, es por ello que no solamente conoce la atención al cliente necesaria para un servicio de calidad, sino que ademas conoce el manejo de la cocina y su personal.

Jose Manuel Goncalves

Manager

Son mas de 30 anos en el area, con una amplia experiencia y dedicación, Jose Manuel es la muestra que la constancia en el area de hospitalidad rinden sus frutos, alguien que empezó desde muy abajo en el area de Restaurantes y que ha alcanzado su cargo de alta responsabilidad por su trabajo. Jose Manuel conoce de cada una de las areas del restaurant tan a detalle que para muchos es la persona que mejor sabe preparar algún plato especial, un trago y hasta el mejor cafe del local, pero no queda allí, su manejo impecable de la operación del negocio le hace merecedor de alagos constantes.

Quiere conocer el Menu Ejecutivo del día?

En el Herford Grill tenemos todos los días un menu ejecutivo que incluye arepitas, queso y nata, sopa o ensalada, y luego regularmente 3 opciones entre las cuales hay pescado, carnes blancas y carnes rojas con 2 acompañantes.